Традиционный японский нож

Традиционный японский нож
Доступность: В наличии
Готов к отправке
Kyoshin Elle - Япония Производитель: Kyoshin Elle - Япония

Классические японские ножи для работы с кожей. Ручка изготовлена из японского тополя, "на клинке" японская углеродистая легированная сталь AoGami.

Сталь Aogami – это материал, относящийся к традиционным японским сталям. Однако, в отличие от своих «собратьев» - сталей Shirogami и Kigami, сталь Aogami - легированная. В ее состав добавлены некоторые элементы, такие как хром, вольфрам, а иногда – ванадий и молибден. Эти вещества добавляют стали вязкости, коррозионной устойчивости и ударопрочности.

На выбор 4 варианта клинка: прямой шириной 24 и 36 мм, косой и закругленный. Если какой-то вариант недоступен к заказу, значит его временно нет в наличии.

Покупая японский нож, вы в первую очередь платите за клинок из японской стали. Традиционный подход японских мастеров подразумевает обладания навыками заточки ножа, поэтому в производстве этому не уделяют особого внимания. Это не ручная работа, поэтому на некоторых экземплярах могут быть неровности режущей кромки. Если вы не можете точить нож, то лучше откажитесь от покупки. 

 

 

Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра